上世纪六十年代，美国通过卫星发现了中国闽西南山岭中，有着数量惊人、规模庞大类似于“导弹发射井”或“核反应堆”的建筑，还时不时冒着白烟，震惊了白宫。据传，此后拍了大量卫星照片研究这部分地区。
改革开放后，美国贝里夫妇专程来到福建南靖的土楼群考察，出具了一份《中国南部调查报告》，提及卫星监控疑似的“隐秘军事力量”原是土楼民居。从此，土楼名扬天下。一批批国内外专家慕名而来。当时考察的那几个楼，如今被爱吃的国人戏称为“四菜一汤”。
其位于田螺坑土楼群，始建于清康熙年间，始祖黄氏名黄百三郎。
其是一个养鸭人，充分利用此处山涧溪地，富产田螺的优势，积累了一些财富。大多国人的传统思想，都是赚钱后先盖房，于是找来山水先生，选好位置，于清康熙元年（公元1662年），开始盖了第一座土楼，方形楼，名“步云楼”，就是“四菜一汤”的“汤”。
之后，清嘉庆元年（公元1796年），黄氏后人又建成了和昌楼，是“四菜一汤”的第一盘“菜”。再后，1930年建振昌楼，1936年建瑞云楼，1966年建文昌楼，年代都不远了。
驱车而来，路过观景台。正是因说此处夜景好看，所以才定于此处住宿。
田螺坑土楼群，大概是几个土楼群里最大的一处景区，这里有很多客栈，其实都差不太多。
很多土楼都建在山上，故还有一说，这里因四周群山，中间低洼，从上往下形似田螺，而得名“田螺坑”。
转天，清晨略阴，在客栈早餐。然后选择步行，参观“四菜一汤”。
方楼，步云楼，这里的第一个土楼，其名取“平步青云”之意。
高3层，11.93米，每层26个房间，合计78间。底层墙厚1.15米，只开一门，顶层还有射击口，由此可以推想当年这里的生存环境，还是比较危险的。
景区很热闹，里面都是小商小贩，诸如土菜馆、客栈、茶叶和其他特产小店。
文昌楼，是椭圆形的土楼。虽然建于1966年，是这里年纪最小的，但很多裂纹。
同样高3层，11.8米，每层32个房间，共96间。
振昌楼。
村落景色。
下山之时，远望村落，当地还有一句话形容“四菜一汤”：上看一朵花，下看布达拉。
下一站，是裕昌楼，它不属于田螺坑村，但属于田螺坑土楼群景区。
其建于元朝中期（公元1308年-1338年），是目前福建现存最古老的土楼，距今已经600多年历史。最初由刘、罗、张、唐、范五个家族共同出资建造，后来罗、张、唐、范四姓搬走，如今剩下的只有刘姓族人，赚大了。
共5层，高18.2米，每层54个房间，合计270间房。因最初是五个家族，故每层都分成了五个部分，形似五卦，每卦一部楼梯。其一层为厨房、二层为粮仓、三层老人居住、四层年轻人居住、五层存放棺材，…
裕昌楼还是水井最多的土楼，合计22口。
当然，最让它出名的，就如同它现在的名字“东倒西歪楼”，这个名声早已盖住了原名。是的，大概没有几个来过的人能记住裕昌楼，但都知道了“东倒西歪”。
据称，它刚建好时，柱子就歪了，三层四层顺时针倒，五层逆时针倒，最大倾斜有15度。虽然看起来摇摇欲坠，但是这600多年始终住着人，也安然无恙，可以说是一个奇迹。现在仍有21户123人住在此楼。
如今，因旅游的带动，也成一个大市场了。
村内路口的祠堂。
下一站，塔下村，仍是田螺坑土楼群景区。
其是中国有名的国家历史文化名村，建于明代宣德元年（公元1426年），现有300多户人家。两座自南而北的山形成一个峡谷，中间是一条蜿蜒的河，塔下村村落的土楼沿河而建，景色怡人。
