三聚氰胺

  最近三鹿婴幼儿奶粉被炒得沸沸扬扬,也使得一个化学物质闯入人们的视线:三聚氰胺。其在google的搜索条数已经达到1,260,000之多。
  乍一看,没有感觉啥,后来仔细想想才发现,这不很像一个陪我度过了近三年的官能团么?
  三聚氰胺的英文名为Melamine,分子式:C3N6H6,结构式如图所示。为纯白色单斜晶体,比重1.573(14℃),熔点354℃,沸点升华。略溶于水及乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳。

  我实验中常用的SAN20,是修饰20小时后的苯乙烯-丙烯腈共聚物,它能够和特定印迹分子发生选择性作用。起作用的官能团就是三嗪基团。它在我的实验中发挥了很大的作用,微小的含量变化都会对实验结果造成较大的偏差。其含量的测量可通过对N(氮)做元素分析得到。

  同样的方法也用于目前检验奶粉蛋白质含量上。通常这个蛋白质含量是通过氮元素的比重计算,而三聚氰胺中氮的含量高达66.7%,远远超过蛋白质。所以将其混入奶粉后,能够提高氮的含量,从而蒙混过关成为“高蛋白”。这个原理大概就是一些黑心奶粉商的“动力”。

  至于它的毒性,在1994年国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编的《国际化学品安全手册》第三卷和国际化学品安全卡片中有说明,后来也在美国经过了确认:长期或反复大量摄入三聚氰胺会对肾与膀胱产生影响,导致产生结石。

  三嗪基团当然不只是一个坏东西,工业上,它是一个重要的中间体,可用于生产三聚氰胺-甲醛树脂。该树脂硬度比脲醛树脂高,不易燃,耐水、耐热、耐老化、耐电弧、耐化学腐蚀、有良好的绝缘性能、光泽度和机械强度,广泛运用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业。在科研上,它在高分子、生物等方面有重要的功能,它形成的三氢键作用,是遗传过程中不可缺少的步骤,它也是目前分子印迹技术、海水淡化技术,生物膜技术等等发展的重要基础。

  最近好多人对三聚氰胺恨得咬牙切齿,恨不得这个东西立刻从地球上消失,这样显然偏激。不过,从早些时候的氟利昂到现在的三聚氰胺,还有甲醇、甲醛、二氧化碳、煤气等等,频频亮相的化学物质,在公众眼里没有什么有益的。这很容易让人们蒙上了有色眼睛,不知转变。
  同一个东西,是好是坏,还是要取决于使用的人。最常说的例子便是火药。别搞的学化学的就是整天和“毒品”打交道… 继续阅读“三聚氰胺”

实习感悟

  实习一个月,感触颇深,最大的感觉就是珍惜在校时间。三个月的学生生活和即将开始的几十年工作生活,很容易选择出哪个重要。

  想到一些建议,有兴趣的看看。 关于工作和找工作的,一家之言。

  找工作偶是坚信“男怕入错行,女怕嫁错郎的。”选择一个自己喜欢的行业很重要,也许他就是你的后半个生活。当然,选择一个行业的时候也要注意自己的专业,尽量不要放弃所学。比如,我喜欢保险行业,我会选择需要理工科背景的核赔或者核保岗。
  最后,选择行业尽量不要选择入门低的行业。有些行业中专文凭也可以,你将要面对的竞争自然激烈,当然兴趣为主时,也未尝不可。

  既然选择了一个行业,最不用担心的便是开始的待遇。
  因为,选择一个喜欢的行业,可以很努力的去工作,很开心的去生活,只要努力,你一生有很多的机会。工作后的努力比你在学校里的努力更加有用,更加有针对性,更加容易产生效果。
  我选择了保险这个行业,我每天都会关心这个方面,每天都会看这个方面的新闻,新浪金融是我上网的第一个窗口。我若是选择了化学科研,估计只会做公司安排的事情,不会刻意的去了解,去学习,那成长速度自然慢了。
  一个行业不是我们想象的那么简单,入职时的待遇对于我们的影响也微乎其微,比如我选择的核赔岗,有初级核赔师,中级核赔师,高级核赔师….当你选择了一个行业,只要不断的进步,你的工资都是可以达到客观水平的。当然,前提是你喜欢,你努力,你在前进。

  实习一个月,谈谈自己的规划,当然随着了解的深入,这是不断变化的:
  我选择了保险行业,同时选择了一个有强大股东背景(中石化,中国铝业等国企)的公司,他刚成立两年,职位空缺多,有很大的升职空间。他七年左右会上市。我在这个期间的目标是获得更多的原始股,上市后会有一笔客观的收入。
  中国的保险业刚“起步”,中国的保险在GDP中所占的比例远低于欧美国家,这说明保险业有很大的市场,有很多的蛋糕要分。并且,中国加入WTO之后,正逐步对外资开放,等到外国的保险业真正进来,正是有五年以上工作经验,熟悉中国工作情况的员工最值钱的时候,那是我们最大的机遇,外企中高级管理职位。 继续阅读“实习感悟”